PRODUCTEURS LOCAUX

LES PRODUCTEURS LOCAUX

La commune de Rouffignac-St Cernin de Reilhac, durant toute l’année, met en avant l’identité de la Dordogne, la richesse de sa gastronomie et le savoir-faire de ses producteurs locaux. Les habitants de la commune et les touristes peuvent trouver, en vente directe ou dans les boutiques, des produits traditionnels de la région. La qualité est au rendez-vous.

Acteurs incontournables de la gastronomie de la Dordogne

La renommée de la cuisine de la Dordogne est ancestrale. La gastronomie du Périgord est généreuse et d’une richesse inépuisable. Toutes ses parures sont à la disposition des gastronomes chez les producteurs locaux de Rouffignac-St Cernin de Reilhac : foie gras, légumes frais et bio, fraises, miel, noix, escargots… Avec un terroir aussi riche et varié, la gastronomie de la Dordogne ne peut être qu’exceptionnelle. Beaucoup de restaurants utilisent les produits du terroir issus de producteurs locaux de la commune. Que ce soit dans un restaurant, sur un marché, dans la cuisine familiale, les produits des producteurs locaux sont présents.

Des producteurs locaux fiers du fruit de leur terroir

Le cœur du Périgord Noir bénéficie d’un climat et d’un terroir lui offrant un large panel de spécialités. Ainsi Rouffignac-St Cernin de Reilhac est à la fois le pays du canard gras, de l’oie, de la fraise, de la noix, des cèpes et aussi du bon miel, des légumes de saisons, des escargots, etc. Bref une grande diversité de produits que les producteurs locaux sont fiers de vous proposer sur leur exploitation, sur le marché dominical, ou sur les marchés nocturnes à la saison estivale, et dans les commerces du village. Alors que vous soyez habitants de Rouffignac-St Cernin de Reilhac, de passage ou en vacances, ne cherchez pas ailleurs ce que vous avez tout proche et profitez en !

Les marchés : rendez-vous des artisans locaux et des gastronomes

Le marché dominical de la commune présente, toute l’année, au fil des saisons, des produits du terroir proposés par les producteurs locaux de Rouffignac-St Cernin de Reilhac et de ses alentours. Son marché constitue un lieu propice aux découvertes et à la convivialité. Leurs étals offrent une multitude de produits de la Dordogne et du Périgord Noir.

Chaque année, durant la période estivale, les producteurs locaux de Rouffignac-St Cernin de Reilhac organisent « les marchés nocturnes du mercredi soir » afin de faire connaître leurs productions. Venez les rencontrer et régalez-vous. Ils réservent toujours un accueil chaleureux aux nombreux touristes gastronomes en vacances ou de passage dans la commune.